栄養・調理・製菓分野 〈調理師〉〈管理栄養士・栄養士〉ほか

• 調理師
• 管理栄養士・栄養士
• パティシエ
• 和菓子職人
• パン職人
• フードスペシャリスト
• フードコーディネーター
• レストランサービススタッフ

フードスペシャリスト

大学・短大の食物栄養学科、生活科学科、家政学科など、日本フードスペシャリスト協会認定の学科で、フードスペシャリスト論、食品の官能評価・鑑別論、安全性など所定の科目を履修する。その後、協会が実施する認定試験に合格すると資格が得られる。