フライトアテンダントが“空” で活躍するのに対し、グランドスタッフは、空港で乗降客にさまざまなサービスを行う。主な業務は、空港のカウンターでの搭乗手続き、予約・発券業務、改札業務、荷物の受託、空港内のインフォメーションなど。勤務は早朝~24時ごろまでをシフト制で行う。実働は7~8時間程度。
航空会社やグランドスタッフ専門会社に就職するのが一般的だが、最近では派遣社員の採用も増えている。採用試験では英語力が重視されるので、大学や短大の外国語系学部、専門学校のエアライン科などに進学し、英語力や一般教養を磨いておくとよい。